E’ servito questo al team dei Cuochi lucani per dar forma, in piazza Matteotti a Potenza, alla tagliatella da record, ben 140 metri di lunghezza.
Quasi un quintale di farina impastata con sola acqua in 9 ore di lavoro. E’ servito questo al team dei Cuochi lucani per dar forma, in piazza Matteotti a Potenza, alla tagliatella da record, ben 140 metri di lunghezza. Obiettivo dell’impresa non quello di entrare nel Guinness, ma quello di sostenere, attraversola vendita dello speciale formato di pasta, condito con tanto di ragù, la ricostruzione post alluvione in Emilia Romagna. E pazienza se per farlo, i cuochi lucani hanno dovuto scalzare i colleghi romagnoli fino a poche ore fa detentori del precedente record. L’iniziativa di solidarietà ha visto oltre all’Unione cuochi lucani, il coinvolgimento della Pro Loco di Potenza, del Comune, dell’Associazione regionale allevatori e della Coldiretti, che hanno messo a disposizione le materie prime.
