Operazione dei carabinieri del Nas
Controlli alimentari dei carabinieri del nucleo antisofisticazioni nel Brindisino, dove sono stati
sequestrati 170 kg di prodotti non adatti alla somministrazione. Presso un ristorante etnico della provincia i carabinieri hanno accertato la detenzione all’interno di frigoriferi di 17 kg circa di preparazioni alimentari privi di etichetta e senza l’indicazione degli alimenti contenenti allergeni sul menu’. Il titolare e’ stato diffidato ai sensi della normativa vigente. In un’attivita’ di deposito e vendita di alimenti etnici della provincia i carabinieri, insieme al personale della Asl, hanno riscontrato sporcizia negli ambienti destinati agli alimenti e nei servizi igienici, sospendendo l’attivita’. Infine, in un deposito della provincia, l’Asl di
Brindisi ha disposto la distruzione di circa 120 kg di pesce e 30 kg di frattaglie di pollo in quanto privi di etichetta.
