A causa della siccità e dei cambiamenti climatici
A causa della siccità e dei cambiamenti climatici, in Puglia, secondo Coldiretti, la produzione di olio si è più che dimezzata rispetto allo scorso anno (-52 %). Sugli scaffali è venuta a mancare una bottiglia su due di olio extravergine pugliese, mentre l’aumento dei costi di produzione ha avuto un impatto pesante sui bilanci delle aziende. “La produzione della Puglia nel 2022 – riferiscono Coldiretti Puglia e Unaprol – è scesa a circa 86 milioni di chili, una netta diminuzione rispetto alla campagna precedente, con il cambiamento del clima che ha falcidiato i raccolti. In questo scenario i costi delle aziende olivicole sono aumentati in media del 50% ve quasi una realtà su 10 ha lavorato in perdita con il rischio di chiusura”.
